彩带知识

在选择茄子的过程中，除了考虑外观和口感外，还应该关注其内在品质特性——尤其是“吸油率”这一关键指标。所谓吸油率，是指烹饪时茄子吸收油脂的能力，它直接影响着菜肴的口感和健康程度。因此，了解如何挑选低吸油