• 诺如病毒污染食物风险识别与预防措施

    在现代社会中,食品安全问题一直备受关注。其中,一种常见的病原体——诺如病毒(Norovirus),因其传播广泛和引起急性胃肠炎的能力而受到重视。本文将探讨如何识别诺如病毒污染的食物以及相应的预防措施。

    2024-11-10