随着秋季的深入,空气渐渐变得干燥,此时,一碗温润的粥不仅能温暖我们的胃,还能为身体带来诸多滋养。喂尚美食为大家精心推荐了五道适合秋季食用的粥品,每一道都有着补气养血、健脾益胃、润燥美容养颜等功效。
首先是银耳雪梨玉米粥。银耳素有 “平民燕窝” 之称,富含胶质,具有滋阴润肺的功效。雪梨则能清热降火、润肺生津。再加上香甜的玉米粒和适量冰糖,这道粥不仅口感丰富,还能在干燥的秋季为我们的肺部带来滋润。泡发好的银耳在锅中慢炖,释放出满满的胶质,加入雪梨块和玉米粒后继续熬煮,直至汤汁浓稠,每一口都仿佛带着秋日的温柔。
红枣莲藕糯米粥也是不错的选择。莲藕具有清热凉血、健脾开胃的作用,糯米则能补中益气。搭配上红枣,这道粥不仅味道香甜,还能为身体补充能量。在锅中,糯米与清水一同煮沸,撇去浮沫后加入莲藕块和红枣,小火慢炖,让糯米的软糯与莲藕、红枣的香气充分融合,为我们带来美味与健康的双重享受。
小米山药苹果粥则将小米的温和、山药的健脾益胃与苹果的清甜完美结合。将所有食材放入炖锅中,选择煮粥模式,等待程序自动完成后,一碗软糯清甜的粥就呈现在眼前。这道粥适合全家享用,尤其适合在秋季为家人补充营养。
南瓜小米粥是一道经典的秋季养生粥。小米煮至开花后,加入南瓜块和红枣,再根据个人口味加入红糖和枸杞。南瓜富含维生素和膳食纤维,能促进消化;红枣则能补气养血。这道粥不仅颜色金黄诱人,味道也十分香甜,是秋季餐桌上的常客。
最后是元气养生粥,由燕麦、糯米、花生、莲子、绿豆、百合等多种食材组成。这些食材各具营养,燕麦富含膳食纤维,糯米补中益气,花生滋养补益,莲子养心安神,绿豆清热降火,百合润肺止咳。采用隔水炖的方式,让食材在慢炖中充分释放营养,最后加入老冰糖调味,为我们带来一道滋补养生的美味粥品。
在秋季,多喝这五种粥,既能满足我们的味蕾,又能为身体提供所需的营养,让我们在这个季节里保持健康与活力。让我们一起在秋日的厨房里,熬制出一碗碗温暖的粥,享受美食带来的幸福与满足。
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