时光飞逝，10 月已然过半，我们即将迎来秋天的最后一个节气 —— 霜降。今年的霜降在 10 月 23 日，随着霜降的临近，天气愈发寒冷干燥。在这个时节，我们的饮食需要适当调整，多选用应季食材，以舒适地度过深秋，为入冬打好基础。

　　金秋十月，上市的蔬菜种类繁多，莲藕、胡萝卜、芋头等等，让人眼花缭乱。在众多蔬菜中，有三种被老百姓称为 “黄金菜” 的蔬菜不容错过，它们价格不高却营养丰富。

　　首先是莲藕，俗话说 “荷莲一身宝，秋藕最养人”。此时的莲藕营养丰富，还能清火润燥，非常适合这个季节食用。莲藕分为七孔和九孔两种，各有特点。七孔莲藕淀粉含量高，适合炖煮;九孔莲藕水分多，口感酥脆，适合清炒或凉拌。我们可以根据自己的喜好选择。莲藕炖排骨是一道美味佳肴，先将莲藕去皮切成滚刀块，锅中放入花生油，葱姜蒜炒香后倒入焯水的排骨煸炒出油，加入酱油和黄酒去腥，炒匀后加入开水炖煮约 30 分钟，再放入莲藕小火炖 20 分钟，待莲藕熟透后加盐调味即可出锅。

　　其次是胡萝卜，秋季上市的胡萝卜味道微甜，营养丰富，具有降糖降脂、增强抵抗力、增加肠胃蠕动等功效。虽然胡萝卜是我们常吃的蔬菜，但我们不能忽视它的营养价值。胡萝卜炖羊骨是一道不错的选择，将胡萝卜擦成细丝备用，花生米用料理机打成细腻的花生浆倒入砂锅中大火烧开，小火熬 10 分钟后加入胡萝卜丝继续熬煮 10 分钟，加盐调味即可。

　　最后是芋头，金秋十月正是小奶芋头上市的季节，它富含营养，还是散节、增加免疫力的好帮手。芋头炖鸡味道鲜美，将散养小鸡半只剁成块焯水后，锅中放入花生油，葱姜、花椒、八角炒香，倒入鸡块煸炒均匀，加入生抽炒匀，再加入清水大火烧开后小火炖约 30 分钟，加盐调味后倒入芋头继续炖约 15 分钟收汁即可。

　　在霜降来临之际，我们不妨多吃这三种 “黄金菜”，既能满足味蕾，又能滋补润燥，为即将到来的冬天做好准备。让我们在享受美食的同时，以健康的身体迎接新的季节。在文章中加入一些关于霜降节气的传统习俗推荐一些霜降节气的养生食谱写一篇关于霜降节气的七言律诗