在当今社会，人们常常对 “三高”—— 高血压、高血糖、高血脂耳熟能详，但 “第四高” 高尿酸却往往被忽视。高尿酸，这个吃出来的富贵病，正悄然威胁着人们的健康。

　　现代人富足的生活带来了高嘌呤的饮食习惯，每餐必有肉、有酒，再加上少运动、压力大、常熬夜等不良作息方式，使得血液中的尿酸不断升高。尿酸作为人体内嘌呤代谢的终产物，本应大部分通过肾脏和肠道排泄出去，然而，当人体内嘌呤代谢异常或摄入嘌呤过多时，尿酸过高便会引发一系列问题。

　　高尿酸血症在中国已有大约两亿人，且人数还在日益增长，呈现出高流行、年轻化、男性高于女性、沿海高于内地的特点。除了令人痛不欲生、“比牙疼厉害十倍” 的痛风，当血液中尿酸达到一定数值时，还会在器官中沉积，给全身器官带来严重损害。沉积在软骨，会引发痛风性关节炎;沉积在尿路，可引起尿路结石;沉积在肾脏，则会引发痛风性肾病，严重时甚至可能导致肾功能不全乃至衰竭。此外，高尿酸还会加重糖尿病等代谢病，高尿酸血症患者中 20% 至 50% 患有糖尿病;同时也会加重心血管疾病，研究显示，高尿酸血症患者急性心梗的发病率比正常人高 26%。高尿酸可谓是百病之源。

　　为了预防高尿酸带来的危害，我们首先要从日常饮食中的饮品选择上加以注意。医生提醒，预防痛风，有四种 “水” 要少喝。第一种是骨头汤，很多人认为 “以形补形”，痛风疼在骨就多补骨头汤，然而这是错误的做法。骨头熬成汤后油脂乳化，易造成代谢紊乱，增加三高风险，且嘌呤易溶于汤中，汤汁嘌呤含量远高于肉。第二种是果汁饮品，虽然鲜榨果汁看似新鲜有营养，但其中含大量果糖，会阻碍尿酸代谢、升高尿酸。第三种是火锅汤，火锅食材丰富，含大量嘌呤食物原料，再加上喝酒，会使痛风症状更严重。据研究，涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐高十倍以上。第四种是碳酸饮料，其含糖量高，影响嘌呤代谢，导致尿酸水平升高，还易诱发肾结石，使肾脏受损。

　　而对于高尿酸患者来说，喝水则至关重要。美国医学博士 F. 巴特曼在《水这样喝可以治病》一书中提到，增加饮水量可避免痛风的发生。尿酸主要通过尿液排出身体，尿液越多，排出的尿酸也就越多。只要肾功能、心功能正常的人喝足够多的水，尿量会增加，尿酸更容易溶解在尿液中排出体外，不易形成晶体，从而预防尿路结石。同时，饮水充足还能降低血液粘稠度，预防痛风并发症。

　　高尿酸、痛风者喝水也有讲究。每天喝水应在 2 升以上，夏天可适当增加到 2 - 2.5 升，运动出汗多时更要及时补水，晚上临睡之前喝一杯水可降低发作可能性。并且最好选择弱碱性水，将尿液的 pH 值维持在 6.5 - 6.8 之间，提高尿酸在尿液中的溶解度，减少重吸收，有效排出体外，还能使尿路中已结晶的固态尿酸盐慢慢溶解。

　　总之，高尿酸对人体器官危害巨大，我们必须高度重视。在日常生活中，不仅要避免饮用那些可能加重高尿酸的饮品，更要养成多喝水的好习惯，及时为身体补充水分，让我们的身体保持健康的代谢状态，远离高尿酸带来的病痛。