当秋风渐起,金黄的树叶飘落,秋天的气息愈发浓厚。在这个季节里,女人们更需要关爱自己,而一碗雪梨山药银耳羹或许就是最好的呵护。
金秋十月,深秋已至,气温骤降,早晚温差大,让人切实感受到了秋天的凉意。此时,“燥” 字如影随形,空气干燥得让人喉咙发痒、皮肤紧绷。顺应季节,多喝些汤汤水水成为了养生的关键。秋季本就是适合滋补的季节,“药补不如食补” 这句老话在此时显得尤为贴切。从日常饮食入手,多喝滋润肺腑的汤,既能滋养润燥,又能暖心暖胃,让我们安然度过这个美丽的季节。
俗话说 “女人都是水做的”,这句话在秋季更是体现得淋漓尽致。干燥的天气让女人的肌肤和身体都更需要水分的滋养。多喝汤水,不仅能养颜润燥,还能让人精神饱满地迎接每一天。而雪梨山药银耳羹就是专为女人打造的 “女人汤”。
这道汤由银耳、山药和雪梨三种白色食物炖煮而成。银耳,一直有着 “平民的燕窝” 的美誉。它的营养价值可与燕窝媲美,却价格亲民,是性价比极高的滋补佳品。常吃银耳可以增强人体免疫力,滋阴润燥,让肌肤焕发光彩,实现养颜美容的功效。更为重要的是,银耳自带 “天然的黄体酮”,女人常吃能补充雌激素,延缓衰老,让自己看起来更年轻。
秋天是养肺的黄金季节,白色食物在此时备受青睐。山药作为药食同源的食物,营养丰富,具有益气养阴、健脾益肾、养颜瘦身等诸多功效。雪梨则是秋季最适宜吃的水果,香甜多汁,生津润燥又养肺。将这三种白色食物巧妙地组合在一起炖煮,不仅味道鲜美,还能充分发挥它们的滋养润燥作用。
制作雪梨山药银耳羹并不复杂。首先,将银耳用冷水泡软后剪成小碎末,记得越碎越好,这样能让银耳在炖煮过程中更好地释放出营养。然后将银耳碎末放入电炖锅中,加入适量的水,按下电炖锅上设定的炖煮键,炖煮一个半小时。在还剩下二十分钟时,加入准备好的铁棍山药片和雪梨片,继续炖煮。最后,炖煮好后加入少许冰糖融化,盛入钵中,撒上少许枸杞,一碗色香味俱佳的雪梨山药银耳羹就大功告成了。
女人每周喝上两三次这道汤,既能滋养润燥,又能补充雌激素,让皮肤紧致显年轻。在这个美好的秋天,让我们关爱自己,从一碗雪梨山药银耳羹开始,享受美食带来的滋养与温暖,以更加健康、美丽的姿态迎接生活的每一天。