霜降时节,大地渐渐染上了一抹金黄,一些地方有着登高、吃柿子和拔萝卜的风俗,这其中蕴含着丰富的养生智慧。
柿子在秋季有着独特的地位。它甘寒滋润,对于缓解秋燥效果显著。小孩子若出现口干舌燥、大便干燥的情况,吃柿子往往能有所缓解。然而,柿子虽好,却不能空腹食用,否则容易引起胃痛。同时,由于其糖分较高,血糖异常的人也不能大量进食。柿饼则是由柿子加工而成,相对鲜柿子而言,寒性降低、收涩作用减弱,适合大部分人食用。还有柿霜,具有清上焦热的功效,能缓解心烦、口舌生疮、喉咙痛等症状。柿蒂也是一味中药材,有降逆止呃的作用。但食用柿子也有一些禁忌,未成熟、口感发涩的柿子不能吃,外感风寒、空腹以及脾胃虚寒体质的人群和血糖偏高、糖尿病患者也需谨慎食用,服用铁剂时同样不宜食用柿子。
萝卜也是秋季的养生佳品。白萝卜性凉,味辛、甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾的功效。秋季肺金旺,白色食物入肺经养肺,吃白萝卜可润肺生津、顺气化痰。萝卜鲫鱼汤是一道美味又养生的菜肴,能温中下气、健脾和胃。萝卜干则是经过腌制、晒干的萝卜,其行气消滞的作用更柔和。老菜脯作为陈年萝卜干,有着特殊的药香味,可以消食去积、健脾化滞,帮助消化、增进食欲,但腌制制品不可多吃。老菜脯粥也是不错的选择,将老菜脯与干贝、干鱿鱼、肉沫、虾仁等搭配,营养丰富,口感鲜美。
秋季有 “三防”,即防秋悲、防秋燥、防秋寒。秋天本是收获的季节,我们应保持积极乐观的心态,避免陷入悲伤、悲凉的情绪中。在饮食上,要以滋润、润燥为主,少吃煎炸燥热和烧烤食物,以达到防秋燥的目的。而防秋寒则要从寒露过后就开始注意,霜降时节更要特别保暖,适当添衣,做到 “寒露不露脚”。
总之,在霜降时节,我们可以巧妙地利用柿子和萝卜这两种应季食物来养生,同时做好秋季 “三防”,让身体在这个季节里保持健康。正如广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红所说,了解这些养生知识,能让我们更好地应对秋季的变化,享受健康生活。让我们在这个美好的季节里,遵循自然的规律,合理饮食,积极调整心态和生活方式,为迎接冬季的到来做好准备。在文章中加入一些霜降时节吃柿子和萝卜的禁忌推荐一些霜降节气的养生食谱整理一份关于霜降的养生俗语